7月29日，市場監(jiān)管總局召開食品安全專題新聞發(fā)布會。會上，市場監(jiān)管總局黨組成員、副局長柳軍介紹了2025年上半年食品安全總體情況。
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柳軍表示，2025年上半年，全國市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢263.9萬批次，對6.9萬批次不合格產(chǎn)品進(jìn)行下架、封存、召回；共查辦食品違法案件18.1萬件，罰沒7.4億元，移送司法機(jī)關(guān)653件，實施從業(yè)限制1372人，高壓震懾態(tài)勢得到持續(xù)強(qiáng)化。
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在力量配備上，市場監(jiān)管總局統(tǒng)籌國家、省、市、縣四級抽檢力量，調(diào)用1200余家食品檢驗檢測機(jī)構(gòu)，全面排查食品添加劑濫用違法違規(guī)行為。今年上半年，市場監(jiān)管部門完成食品安全監(jiān)督抽檢263.9萬批次，檢出超范圍超限量使用食品添加劑的不合格食品1.2萬批次，主要是超范圍超限量使用二氧化硫、甜蜜素、脫氫乙酸等。
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對于發(fā)現(xiàn)的不合格食品，已督促相關(guān)企業(yè)及時下架、召回。同時，嚴(yán)厲打擊濫用食品添加劑行為，處罰相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)4727家、責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)65家，對情節(jié)嚴(yán)重的10家生產(chǎn)企業(yè)依法吊銷生產(chǎn)許可證，將4家列入嚴(yán)重違法失信名單，移送公安機(jī)關(guān)48件，依法追究刑事責(zé)任。
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除此之外，在突出問題整治方面，市場監(jiān)管總局還重點圍繞人民群眾“身邊事”“揪心事”，動員全系統(tǒng)力量持續(xù)推進(jìn)校園食品安全問題整治，加強(qiáng)平臺外賣食品安全監(jiān)督檢查，扎實開展制售假劣肉制品、農(nóng)村假冒偽劣食品、食品添加劑濫用、食用植物油摻雜摻假等專項整治行動。堅持對問題產(chǎn)品追蹤溯源，及時消除各類隱患；堅持對問題線索深挖徹查，嚴(yán)打重處違法違規(guī)行為。
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在社會共治方面，開通全國食品安全內(nèi)部知情人舉報系統(tǒng)，暢通從業(yè)人員舉報渠道，完善企業(yè)內(nèi)部風(fēng)險隱患防范機(jī)制，助力食品安全監(jiān)管。運(yùn)用國務(wù)院食安辦“兩微一端一號”新媒體平臺，發(fā)布政策解讀、消費(fèi)提示、科普視頻等信息2700余條。指導(dǎo)行業(yè)協(xié)會發(fā)布“反對餐飲浪費(fèi)”“守護(hù)肉品安全”“提高從業(yè)人員素質(zhì)”等倡議，積極推動行業(yè)自律。發(fā)揮各類媒體對食品安全違法行為輿論監(jiān)督作用，及時回應(yīng)解決反映的問題和建議，共同守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。
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民以食為天，食以安為先。食品安全是保障人民群眾生命安全和身體健康的基本前提，也是國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會穩(wěn)定的重要保障。下一步，市場監(jiān)管總局將持續(xù)加大食品抽檢監(jiān)測力度，嚴(yán)管食品安全非法問題，進(jìn)一步推動食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
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素材來源：國家市場監(jiān)督管理總局
